NUESTRAS PLANTACIONES
La agricultura orgánica es un sistema de producción holístico que promueve y mejora la salud del ecosistema agrícola, al promover la biodiversidad, los ciclos biológicos y la actividad biológica del suelo. Favorece el uso de buenas prácticas de gestión agrícola, en lugar de utilizar factores externos de producción, teniendo en cuenta que los sistemas de producción deben adaptarse a las condiciones regionales. Esto se logra, siempre que sea posible, mediante el uso de métodos culturales, biológicos y mecánicos en detrimento del uso de materiales sintéticos.
En sus estancias podrá aprender y experimentar todas las técnicas y secretos de nuestras plantaciones que harán que su experiencia en Roça Maria Helena sea inolvidable.
Parque natural del Príncipe
01
El bosque de Príncipe es parte del denso bosque africano que se concentra principalmente en la zona guineana-congoleña, que a su vez forma parte de los densos bosques húmedos tropicales que cubren aproximadamente el 7% de la superficie del planeta y alberga al menos el 50% de los seres vivos. .
La mayor parte del área actual del PNP (Parque Natural Príncipe) generalmente coincide con la Selva Primaria. Esto es el resultado de formaciones leñosas con flores, ramas, matorrales y matorrales, que ocupan un área de aproximadamente 4.500 hectáreas (45 km²)
02
Vainilla
Planta trepadora, originaria de las regiones tropicales del continente americano. De la familia de las orquídeas, también se usa como planta ornamental, con flores de color verde amarillento, y cuyo fruto es una vaina alargada.
chile
03
La pimienta negra (Piper nigrum), también conocida como pimienta redonda, es una de las especias más antiguas y conocidas. Es el producto agrícola de mayor influencia en eventos históricos y se puede establecer un paralelismo con la importancia del petróleo en los tiempos modernos. [ Sus granos, secos y molidos, son ampliamente utilizados en la cocina de varios países. Tiene un sabor fuerte, ligeramente picante, derivado de un compuesto químico llamado piperina.
Cacao
04
El árbol de cacao se origina en las regiones de la selva tropical de América tropical, donde todavía se encuentra en la naturaleza hoy, desde Perú hasta México. Está clasificada en el género Thebroma, familia de las Esterculiáceas. Fue citado por primera vez en la literatura botánica por Charles de l 'Ecluse, quien lo describió con el nombre de Cacao fructus.
café
05
La planta fue cultivada por primera vez por los árabes, de ahí el nombre de "Coffea arabica", nombre científico de la especie de café más importante pero es nativa de África. En Etiopía, todavía se encuentra en la naturaleza. Las tribus africanas, que conocen el café desde la antigüedad, molieron sus granos e hicieron una pasta utilizada para alimentar a los animales y aumentar la fuerza de los guerreros. Su cultivo se extendió a los países árabes y, desde el siglo XVI en adelante, en la región donde está Irán hoy, surgió la bebida tal como la conocemos hoy.
06
Ananas
La piña (Ananas comosus) es una planta semi-perenne que alcanza un metro de altura. Primero produce una fruta ubicada en la parte superior. más tarde, con ramas laterales del tallo, aparecen otras frutas, de modo que la fase productiva puede durar varios años.
La piña en nuestro jardín es jugosa, dulce y con un toque ácido.
Pitaya
07
Pitaya o pitaia es una especie de cactus epifita que se conoce como 'fruta del dragón' debido a su exterior escamoso. Originario de América Central y México, se cultiva en Santo Tomé y Príncipe desde 1999.
Pitaya tiene un sabor un poco dulce pero sabroso y una textura muy agradable.
Se utiliza en la fabricación de vinos, jugos, batidos, mermeladas, helados, ensaladas y tés.
Hibisco
08
Hibisco (vinagre) o Roselle, planta medicinal y ornamental "Hibiscus sabdariffa", que mide unos 70 cm.
Conocido popularmente como rosélia, vinagreira, caruru-sour, acedera, okra-sour, okra-pink, okra-purple, es un arbusto semi-leñoso, bianual o perenne, erecto o ramificado según la conducción. Con un origen controvertido (África o Asia), puede alcanzar los 3 metros de altura. Se cultiva comercialmente debido a sus propiedades medicinales, pero también tiene usos ornamentales, textiles y culinarios. Su flor se utiliza en la preparación de dulces, jaleas y jarabes. El fruto es una cápsula roja.
Somos un negocio operado y de propiedad familiar.
Flores
09
El nombre científico de las rosas de porcelana es Etlingera elatior.
Se originan en el sudeste asiático, y también se conocen como murciélago del emperador o flor de rendición.
La espectacular inflorescencia deja el rizoma entre una altura de 60 centímetros a más de un metro.
Las flores individuales aparecen desde el centro de los nudos, parecidas a un cono de pino, por encima de las líneas de cera.
Las hojas crecen en filas separadas de tallos a lo largo del rizoma.
Los tallos frondosos crecen entre 4.5 y 6 metros.
10
Huerta y huerta
Nuestro jardín es completamente orgánico, libre de pesticidas. Cultivamos verduras, legumbres, hierbas y frutas. Los huéspedes y voluntarios pueden ayudar y disfrutar de una conexión real con la actividad agrícola.